吃出秋天的健康来之红薯

女性时尚网(www.nx43.com) | 发表时间:2015-09-24 09:02 | 点击数:

秋天到了,夏天已过去。夏天汗出的多、消耗大,体虚很常见,这就是我们常说的“一夏无病三分虚”的意思了。贴秋膘会增加脾胃的负担,无法达到公道进补的目的。健康的秋天吃出来。秋天健康饮食宝贝之红薯。

红薯块根中含有水分,淀粉,糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素,果胶,灰分等。营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物含量都比大米、面粉高,红薯中蛋白质组成比较公道,必须氨基酸含量高,特别是谷类食物缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高红薯中含有丰硕的维生素(胡萝卜素、维生素、B、C、E),淀粉也很轻易被人体吸收利用。红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效。

【红薯汤能减肥瘦身

红薯1个,去皮切丝,洋葱1/4个,切小块,海带适量,切丝,口蘑切丝。锅中烧开水,将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸,然后小火煮10分钟,加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通,将能量输送到血液中;而海带不但能带出汤的鲜味,还能给身体增补矿物质。

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